Meny

Snacks Forretter Hovedretter Dessert Barnemeny Pizza

Snacks

$95

Mandler

(MA)

$95

Oliven

$75

Brød og smør

(G, M)

$75

$165

Parmesanfries

Pommes frites med Parmigiano Reggiano D.O.P., hvitløk, timian, persille, rosmarin og aioli (M, E)

$165

$210

Sopptoast

Smørstekt brød med kremet sopp-parfait (G, M)

$210

$180

Burrata

Med ruccolasalat, karamellisert fersken, beter, pistasjnøtter og balsamico (M, P)

$180

$165

Tre oster

Serveres med kjeks og fikenmarmelade (G, M)

$165

Tre skinker

Serveres med kjeks (G)

$165

$290

Antipasti

Utvalgte oster og skinker. Serveres med kjeks og fikenmarmelade (G, M)

$290

$200

Nachos

Ost- og kjøttdeigsgratinerte nachochips, rømme og salsa (M)

$200

Allergener

Forretter

$195

Kamskjell

Serveres med grillet hjertesalat, persillerotpuré, 'nduja-krutonger og rødvinssaus (B, G, M, SU)

$195

Risotto

Med urter og Parmigiano Reggiano D.O.P. (M, SU)

$195

$220

Hjortetartar

Serveres med sjalottløk, kapers, gressløk, rødbeter, gravet eggeplomme og brød (G, M, E, SE, SU)

$220

$230

Fiskesuppe (liten)

Kremet skalldyrbase, dagens fisk, blåskjell, rotgrønnsaker og brød (G, M, E, S, B, F, SU)

$230

Allergener

Hovedretter

$285

Chevresalat

Med honningglasert chevre, saltbakte beter, grillet blomkål, fersken, ruccola, nøtter og sitronvinaigrette (HA, V, SE, M)

$285

$325

Hamburger (180 g)

Med hjertesalat, baconmarmelade, cheddar, røkt paprika-dressing, tomat og pommes frites. Søtpotetfries +25. Blåmuggost +25. (G, M, E, SU)

$325

$345

Hjorteburger

Med hjortekjøtt fra Pepperstad Hjort, fritert løk, tyttebærrømme, stekt kantarell og baconmarmelade. Pommes frites og trøffelaioli ved siden av. Søtpotetfries +25. (G, M, E, SU)

$345

$355

Pasta carbonara

Med guanciale, Parmigiano Reggiano D.O.P. og pecorino (G, M, E)

$355

$370

Fiskesuppe (stor)

Kremet skalldyrbase, dagens fisk, blåskjell, rotgrønnsaker og brød (G, M, E, S, B, F, SU)

$370

$385

Oksekjake

Colabresert oksekjake med risotto og colasaus (M, SU)

$385

$430

Kveite

Smørstekt kveite med spisskål, spinat, confiterte poteter, persillerotpuré og persillesaus (F, M, SE)

$430

$450

Indrefilet av okse (200 g)

Kullgrillet indrefilet med gulrotpuré, brokkolini, røstipoteter, sopp-parfait og rødvinssaus (M, SU)

$450

Allergener

Dessert

$180

Sjokoladefondant

Serveres med Olivens hjemmelagde gelato (G, M, E)

$180

$165

Affogato

Olivens hjemmelagde vaniljegelato toppet med espresso (M)

$165

Olivens hjemmelagde gelato

Oliven produserer egen hjemmelaget gelato og utvalget varierer med sesongens råvarer. Spør din servitør om tilgjengelige smaker! (M)

$165

Allergener

Barnemeny

$100

Pølse eller fiskekake

Serveres med pommes frites (F)

$100

$140

Hamburger

Med ost, salat og pommes frites. Kan erstattes med fiskekake (G, M)

$140

$150

Pizza

Med ost og skinke eller pepperoni (G, M)

$150

$140

Pasta

Med Olivens hjemmelagde bolognese av kjøtt og grønnsaker (G, E, C, SU)

$140

$85

Vaniljeis

Olivens hjemmelagde vaniljegelato (M)

$85

Allergener

Sesongens pizza

$260

Guanciale

Rørosrømme, mozzarella, guanciale og gruyère (G, M)

$260

$270

Burrata

Rørosrømme, mozzarella, burrata, grillet fersken, pistasj og olivenolje (G, M, P)

$270

$260

Sopp

Rørosrømme, mozzarella og høstens sopp (G, M)

$260

Oksekjake

Tomatsaus, mozzarella, oksekjake, gorgonzola og gresskar (G, M, SU)

$260

Øvrige pizza

$240

Margherita

Tomatsaus, mozzarella, fersk fiordilatte, basilikum, Parmigiano Reggiano D.O.P. og olivenolje (G, M)

$240

$235

Ost og skinke

Tomatsaus, mozzarella og skinke (G, M)

$235

$260

Capricciosa

Tomatsaus, mozzarella, skinke, sjampinjong, artisjokk og oliven (G, M)

$260

Biff

Tomatsaus, mozzarella, biff, paprika, cherrytomater og rødløk (G, M)

$260

Autunno

Mozzarella, ventricina (sterk italiensk salami), skogsopp og Parmigiano Reggiano D.O.P. (G, M)

$260

Diavola

Tomatsaus, mozzarella, ventricina (sterk italiensk salami), sjampinjong og rødløk (G, M)

$260

Pistasj

Rørosrømme, mozzarella, Pecorino Romano D.O.P., pistasj, karamellisert rødløk og rosmarin (G, M, P)

$260

Parma

Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, ruccola og Parmigiano Reggiano D.O.P. (G, M)

$260

'Nduja

Mozzarella, fersk fiordilatte, 'nduja (sterk italiensk smørbar salami), Pecorino Romano D.O.P., tapenade og ruccola (G, M)

$260

Tartufo

Rørosrømme, trøffelsalami, mozzarella, Pecorino Romano D.O.P., rosmarin, honning og olivenolje (G, M)

$260

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, Bufar fra Valdres og Parmigiano Reggiano D.O.P. (G, M)

$260

$200

Liten pizza

Valgfri type

$200

Glutenfri pizzabunn

Alle våre pizzaer kan lages glutenvennlige med glutenfri pizzabunn.

Allergener